Pyszna zapiekanka makaronowa z brokułami, jajkiem i aromatycznym sosem serowym. Ten prosty przepis na zapiekankę makaronową, to świetna propozycja na pachnące danie z piekarnika. Chrupiący brokuł, delikatne gotowane jajka oraz makaron penne tworzą idealną kompozycję smaków. Podkreśla ją dodatkowo aromatyczny sos serowy. Na głębokiej patelni rozgrzej około 2 łyżki oliwy z oliwek. Na rozgrzaną patelnię wrzuć czosnek i cebulę, a po chwili dodaj mięso, rozdrabniaj je np. widelcem, tak aby nie powstały grube mięsne grudki. Do mięsa dodaj zioła oraz koncentrat, podgrzewaj przez chwilę sos, dodaj passatę (przecier pomidorowy). Całość gotuj na Zapiekanka włoska — pomysł na obiad dla całej rodziny. Trzy niebanalne przepisy na zapiekankę. Proste, szybkie i pyszne. Najlepsze przepisy na zapiekanki. Oryginalny pomysł na obiad! Jedno z najpyszniejszych dań kuchni greckiej. Jak je zrobić w domu? Wodę z makaronu wlewamy do miski, dodajemy zimną śmietanę, zioła prowansalskie oraz 125 g startego, żółtego sera. Dokładnie mieszamy. Naczynie żaroodporne wykładamy plastrami salami, następnie kładziemy połowę warzyw, polewamy 1/3 sosu, uzupełniamy makaronem, sosem, pozostałymi warzywami oraz resztą sosu serowego. W naczyniu żaroodpornym układamy kolejno: połowę makaronu, połowę mięsa, połowę brokułów, połowę sera i połowę sosu. Następnie: pozostały makaron, pozostałe mięso, pozostałe brokuły, resztę sera i całość polewamy pozostałym sosem. 5. Zapiekankę pieczemy 50 minut w 200 stopniach. Dodaj do książki kucharskiej Ugotowane. Tym razem zapiekanka z makaronem penne, mięsem mielonym wszystko zalewane sosem Świetnie smakuje również z sosem pomidorowym.SKŁADNIKI :Farsz:- 300 g. Mięsne pulpety w sosie pomidorowym, podawane z makaronem spaghetti i posypane tartym parmezanem, to klasyka włoskiej kuchni! Potrawa często gości również na polskich stołach, lubią je zarówno dzieci jak i dorośli. Pulpeciki z sosem są łatwe do zrobienia, a danie można przygotować wcześniej i odgrzewać. 7XwHHpd. Wystarczy makaron (najlepiej penne, rigatoni albo fusilli) i do tego wszystko to, co zalega w lodówce - kawałek kiełbasy, kurczaka, szynki, kilka lekko zwiędniętych warzyw, mogą być też mrożone, odrobina startego sera i masz gotowe danie na obiad. Zapiekanka z makaronem to potrawa, które kochają wszyscy. Obowiązkowo podajemy z keczupem. Według poważnych naukowych badań, zawarte w makaronie węglowodany poprawiają humor i zmniejszają ryzyko depresji. Nie będziemy was przekonywać, że zapiekanka z makaronem jest lekarstwem na całe zło tego świata (bo nie jest!), ale na pewno należy do naszej ścisłej czołówki comfort food, czyli jedzenia, które kojarzy nam się z dzieciństwem i pozytywnie wpływa na nasz nastrój. Do środka zapiekanki z makaronem możesz włożyć wszystko, co zalega ci w lodówce. To idealne danie dla wszystkich osób stosujących w kuchni zasadę zero waste. Zapiekanka z makaronem i kurczakiem Składniki: 400 g makaronu penne (krótkie, grube rurki) 500 g brokułów (może być też kalafior) 500 g piersi z kurczaka 250 ml śmietanki 30% Mała puszka kukurydzy 100g startej mozzarelli 2 łyżki mąki 3 łyżki śmietany 18% Sól i pieprz Przygotowanie: Kurczaka pokroić w kostkę, dodać łyżkę oliwy, doprawić do smaku i podsmażyć. Brokuła ugotować w osolonej wodzie. Makaron przygotować al dente (powinien być miękki w środku i lekko twardy na zewnątrz) Śmietanki wymieszać z mąką, doprawić do smaku i dodać do kurczaka. Dusić pod przykryciem, aż sos zgęstnieje. Makaron, brokuły, kukurydzę, kurczaka przełożyć do naczynia żaroodpornego, zalać sosem, wierzch posypać serem mozzarella. Zapiekać przez dwadzieścia minut w temperaturze 180 stopni C. Zapiekanka makaronowa / Unsplash Foto: unsplash Zapiekanka z kurczakiem i makaronem klasyczna Składniki: 200 g makaronu cavatappi (kolanka) Opakowanie mrożonych warzyw ½ szklanki mrożonego groszku 300 g filetów z kurczaka 10 kropli sosu tabasco 2 łyżeczki oleju ½ łyżeczki słodkiej papryki 200 ml śmietanki 30% 100 g żółtego sera 1 jajko Makaron ugotować al dente i ułożyć na dnie naczynia żaroodpornego. Kurczaka pokroić w kostkę, wymieszać z przyprawami i tabasco, smażyć aż do zrumienienia mięsa. Przełożyć do makaronu. Mrożone warzywa i groszek przełożyć na patelnię i chwilę podgrzewać, dodać do zapiekanki z makaronu. Śmietankę wymieszać z jajkiem i startym serem, doprawić ulubionymi ziołami i polać przygotowanym sosem zapiekankę. Wstawić do piekarnika na trzydzieści minut, zapiekać w temperaturze 200 stopni C. Zapiekanka z makaronem i mięsem mielonym (roślinnym) Składniki: 500 g makaronu fusilli (świderki) 400 g mięsa mielonego roślinnego 1 puszka pomidorów 1 słoiczek koncentratu pomidorowego 1 cebula Kulka sera mozzarella Oliwa Ulubione przyprawy Makaron przygotować al dente i przełożyć do żaroodpornego naczynia. Cebulę pokroić w drobną kostkę i przesmażyć na oliwie, dodać na patelnię mięso roślinne, przyprawy i smażyć, aż się zarumieni. Pomidory w puszce zblendować na gładką masę i połączyć z mięsem. Dolej pół szklanki wody i dopraw ulubionymi ziołami. Dodaj koncentrat pomidorowy. Przełóż mięso z sosem do makaronu, na wierzchu ułóż kawałki mozzarelli. Zapiekaj przez trzydzieści minut w temperaturze 180 stopni C. Zapiekanka makaronowa / Unsplash Foto: unsplash Zapiekanka z makaronem i warzywami Składniki: 500 g dowolnego makaronu pszennego lub razowego 2 cukinie papryka czerwona Kilka suszonych pomidorów Garść zielonych oliwek 2 cebule 2 ząbki czosnku Ser żółty (można zastąpić roślinnym) Bazylia, oregano, tymianek Warzywa pokroić w kostkę, ser zetrzeć na tarce. Makaron ugotować al dente. Naczynie wysmarować masłem i oprószyć bułką tartą. Przełożyć wszystkie składniki na zapiekankę makaronową. Posypać z wierzchu serem. Zapiekać przez trzydzieści minut w temperaturze 180 stopni C. Zapiekanka gyros z makaronem Składniki: 400 g makaronu świderki 3 filety z kurczaka 2 czerwone papryki 350 g pieczarek 1 cebula Przyprawa do gyrosa 5 łyżek majonezu 3 łyżki ketchupu 200 g sera cheddar Filet z kurczaka pokroić w kostkę, doprawić przyprawą do gyrosa, podsmażyć na patelni, przełożyć do miseczki. pieczarki pokroić w plasterki i podsmażyć na tej samej patelni, aż będą rumiane. Odłożyć na bok, na patelni podsmażyć pokrojoną na mniejsze kawałki paprykę z cebulą. Majonez wymieszać z keczupem, dodać niewielką ilość ziół prowansalskich. Do żaroodpornego naczynia przełożyć połowę ugotowanego al dente makaronu, polać sosem, wyłożyć paprykę z pieczarkami, cebulę, dodać mięso z kurczaka. Na to wyłożyć pozostałą część makaronu, sosu i posypać startym cheddarem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C., zapiekać przez trzydzieści minut. Zapiekanka z makaronem i kiełbasą Składniki: 200 g makaronu Conchigliette (muszelki) 100 g chudej kiełbasy 1 łyżka oleju 1 średnia marchewka Pół czerwonej papryki 4 łyżki kukurydzy konserwowej Składniki na sos jajeczny: ½ szklanki mleka 2 jajka 100 g żółtego sera Pieprz ziołowy, papryka słodka, czosnek suszony Zapiekanka z kiełbasą i makaronem: przygotowanie Makaron gotujemy al dente. Przelewamy zimną wodą i przekładamy do wysmarowanego olejem naczynia żaroodpornego. Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach, paprykę kroimy w dużą kostkę. Na patelni podsmażamy pokrojoną w kostkę kiełbasę, dodajemy paprykę i marchewkę oraz przyprawy. Mieszamy i smażymy jeszcze przez chwilę. Na końcu dodajemy kukurydzę i zdejmujemy z ognia. Przekładamy zawartość patelni do naczynia żaroodpornego, dodajemy sos jajeczny. Zapiekamy przez trzydzieści minut w temperaturze 180 stopni C. Zapiekanka z makaronem i serem Składniki: 200 g dowolnego makaronu 130 g chudego twarogu 70 g sera feta Kulka sera mozzarella Mała kostka żółtego sera 150 ml mleka 2 łyżki masła 1 łyżka mąki Gałka muszkatołowa, sól i pieprz Makaron ugotować al dente, odstawić na bok. Przygotować sos beszamel: na patelni roztopić masło, dodać mąkę i wymieszać, aż dokładnie się połączą, wlać mleko i cały czas mieszając gotować na małym ogniu. Doprawić gałką muszkatołową, solą i pieprzem, zdjąć z ognia, kiedy sos zgęstnieje. Wszystkie sery wymieszać - pokruszyć fetę, porwać na mniejsze kawałki mozzarellę, pokroić żółty ser Żarooodporne naczynie wysmarować beszamelem, na to nałożyć część wymieszanych serów oraz część makaronu. Układać w ten sposób warstwowo, do momentu, aż ostatnią wierzchnią warstwą będą sery. Zapiekać w temperaturze 180 stopni C. przez dwadzieścia minut. Zapiekanka z makaronem i pieczarkami Składniki: 250 g dowolnego makaronu 500 g pieczarek 50 g mozzarelli 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 łyżka oleju 4 łyżki masła 250 ml bulionu grzybowego 100 ml śmietanki 30% Majeranek Makaron ugotować al dente i odstawić. Pieczarki przekroić na pół i podsmażyć na łyżce oleju przez kilka minut. Na koniec solimy i dodajemy majeranek. Odstawić. Na patelni rozpuścić masło, podsmażyć drobno posiekaną cebulę i czosnek, zalać bulionem i smażyć, do zredukowania sosu o połowę. Dolać śmietankę, gotować jeszcze kilka minut, doprawić solą i pieprzem. Przestudzić, dodać do sosu startą mozzarellę, makaron, pieczarki, wymieszać i przełożyć do żaroodpornego naczynia. Zapiekać w temperaturze 180 stopni C., aż wierzch się ładnie zarumieni. Zobacz także: Sałatka z awokado: veggie bowls to nie wszystko, co możesz przyrządzić z awokado Kartacze i cepeliny: jak zrobić współczesną wersję potrawy z dzieciństwa? Fit lasagne z cukinii: zamiast makaronu cienkie plastry warzyw Składniki: mięso (20 dekagramów) sos borowikowy w proszku (1 sztuk) zupa serowa w proszku (1 sztuk) woda (1/2 litrów) Serek topiony (50 gramów) makaron (3 szklanek) ser żółty (według uznania) Przygotowanie: Mięso kroimy w drobną kostkę. Sos borowikowy i zupę serową przygotowujemy wg przepisu na opakowaniu. Do formy keksowej wsypujemy makaron i mięso, całość zalewamy gorącą mieszanką sosu i zupy. Wstawiamy do średnio nagrzanego piekarnika. Na dwóch łyżkach wody rozpuszczamy serek topiony. Wlewamy do podpieczonej zapiekanki, mieszamy. Zapiekamy łącznie ok. 40 minut, co jakiś czas mieszając. Na pięć minut przed wyjęciem posypujemy tartym żółtym serem. Czas przygotowania: 40 minut Porcja dla: 4 osób Pora kroimy w krążki, cebule drobno siekamy. Makaron gotujemy, aż będzie miękki (u mnie makaron kolorowy, jeszcze świąteczny). Cebulę i pora podsmażamy do miękkości na maśle. Dodajemy mąkę i rozprowadzamy mlekiem. Sos mieszamy z makaronem i połową sera, przekładamy do naczynie żaroodpornego. Posypujemy resztą sera i zapiekamy przez 25 min w 180st. Smacznego! Wielbiciele jednogarnkowych dań i zapiekanek – łączmy się! Zapiekanka makaronowa z boczkiem i sos...Makaron z chorizo, zapiekany z sosem śmietanowym, pomidorkami koktajlowymi i żółtym serem to pros...Szukasz propozycji na pyszny obiad? Jeśli lubisz dania pochodzące z kuchni włoskiej, zapiekanka m...Jeśli lubisz łatwe i szybkie do przygotowania dania, zapiekanka makaronowa po bolońsku będzie czę...Zapiekanka makaronowa z suszonymi pomidorami to jeden z prostych i szybkich sposobów na obiad. Za...Trzy smakowite warstwy przekładane mięsem i serem… na samą myśl ślina napłynęła ci do ust? To zna...Zapiekanka z makaronem, o wyrazistym grzybowym smaku i aromacie, to prosty sposób na obiad lub ko...Chciałbyś odmienić nieco swoje codzienne obiady? Faszerowane muszle makaronowe to ciekawa i prost...Lasagne ani sosu bolońskiego nikomu specjalnie przedstawiać nie trzeba. Potrawy te, typowe dla ku...Wypełniając canelloni farszem z cukinii, mozzarelli i kremowego serka ricotta, przyrządzisz wyśmi...Makaron ze szparagami i śmietaną to dobra okazja, by rozpocząć przygodę z tym sezonowym warzywem...Cukinię chętnie spożywamy pod różnymi postaciami. Pokrojona w kostkę często gra jedną z głównych...Lubisz mięsne klopsiki? Można je przyrządzić na wiele sposobów: smażone, pieczone, gotowane. Przy...Jeśli chcesz urozmaicić smak bolońskiej lasagne, zainspiruj się tym przepisem i dodaj do niej zie...Szukasz sposobu na zapiekankę inną niż zwykle? Dobrą alternatywą dla ziemniaków czy klasycznego m...Lasagne to danie wywodzące się z kuchni włoskiej, przygotowywane na bazie makaronu. W podstawowej...Eskalopki zapiekane z mozzarellą to doskonała propozycja, zwłaszcza dla tych, którzy lubią intens...Dania kuchni włoskiej na stałe rozgościły się na naszych stołach. Na tę popularność ma ogromny wp...Włoskie danie w najpopularniejszej odsłonie. Lasagne kusi swoim aromatem i wyglądem, a do tego je...Mięsna lasagne ze szpinakiem i ziołami to typowe włoskie danie, które świetnie pasuje zarówno na...Wprost przepadasz za smakami rodem z włoskiego talerza? Jeśli tak, to Parmigiana z cukinii jest d...Lasagne to klasyczne włoskie danie, z cienkich i szerokich płatów makaronu zapiekanych z nadzieni...Czy danie mięsne może być w rzeczywistości bezmięsne? Zdecydowanie tak! Udowadnia to nasza propoz... Pyszna zapiekanka z makaronem, soczystym kurczakiem, kremowym sosem z pesto, brokułami i serem mozzarella. Robi się ją bardzo szybko, świetnie się odgrzewa, mrozi i jest bardzo lubiana przez dzieci. Składniki: Można użyć dowolnego pesto, nie musi być koniecznie bazyliowe. Na stronie mam przepisy na pesto bazyliowe, pesto z pietruszki, pesto z czosnku niedźwiedziego, pesto z rukoli i pesto z liści selera naciowego. Pasować będzie również pesto z suszonych brokułów można dodać inne dowolne warzywa, np. cukinia, fasolka szparagowa, makaronu fusilli można też dodać – używamy żółtej, twardej mozzarelli, nie tej w kulce w zalewie. Można również użyć innego sera, ale dobrze by było żeby miał w miarę neutralny smak (tak jak mozzarella), żeby nie przyćmił smaku pesto. Jak zrobić krok po kroku: Gotujemy makaron i brokuły. Gotuję je w jednym garnku, żeby mieć mniej zmywania. Mój makaron potrzebuje 10 minut gotowania, więc do tej zapiekanki gotuję go 8 minut skoro będzie się jeszcze piekł. Po 6 minutach gotowania makaronu dorzucam brokuły na 2 minuty, po czym odcedzam całość i przenoszę do naczynia do kroimy w kostkę i obtaczamy w oliwie i przyprawach, doprawiamy solą i pieprzem. Może Was zdziwić, że kurczaka nie podsmażamy, tylko dodajemy go surowego do pozostałych składników. Po 35 minutach pieczenia kurczak będzie idealnie upieczony i miękki. Jeśli go podsmażymy a potem jeszcze będziemy piec, będzie o wiele twardszy (próbowałam tej zapiekanki na dwa sposoby). Kurczak piekąc się dodatkowo wchłania sos, przez co jest jeszcze pyszniejszy. 3. Mieszamy wszystkie składniki na sos. 4. Sos dodajemy do kurczaka, brokułów i makaronu w naczyniu do zapiekania. 5. Wszystko razem mieszamy. 6. Posypujemy tartą mozzarellą i pieczemy 35 minut w 190 stopniach. Smacznego! Przechowywanie i mrożenie: Zapiekankę można odgrzać w piekarniku. Ja polewam zapiekankę małą ilością wody, wkładam naczynie do zapiekania do zimnego piekarnika i nastawiam go na 190 stopni. Po ok. 15 minutach (tyle zajmuje mojemu piekarnikowi dojście do tej temperatury) zapiekanka już jest ciepła. Jeśli Wasz piekarnik nagrzewa się szybciej pieczcie zapiekankę pod przykryciem aż będzie ciepła. Mrożenie: można mrozić do 3 miesięcy. Rozmrażamy w lodówce i odgrzewamy jak wyżej. Inne przepisy na zapiekanki: Zapiekanka z kurczakiem, ryżem i brokułamiZapiekanka z cukinią i seremBriami – grecka warzywna zapiekankaPieczone ratatouille (confit byaldi)Bobotie – południowoafrykańska zapiekanka z mięsem mielonymLasagne z dynią i grzybamiWegetariańska lasagne z cukinią i szpinakiem Wypróbowałaś/-eś ten przepis? Zostaw mi proszę komentarz i napisz czy Ci smakowało. Na pewno pomoże to innym czytelnikom, a mi będzie bardzo miło! Przepis możesz również ocenić i dodać zdjęcie przygotowanego dania. Pyszna zapiekanka z makaronem, soczystym kurczakiem, kremowym sosem z pesto, brokułami i serem mozzarella. Robi się ją bardzo szybko, świetnie się odgrzewa, mrozi i jest bardzo lubiana przez dzieci. Pin This Recipe! SAVE THIS RECIPE czas przygotowania 20 min czas gotowania 35 min całkowity czas 55 min porcje 5 porcji kalorie 686kcal ▢ 225 g makaronu użyłam fusilli▢ 500 g brokuła▢ 3 piersi z kurczaka średnie / duże▢ 2 łyżki oliwy z oliwek▢ 1 łyżka czosnku w proszku▢ 1 łyżka tymianku▢ 1 szklanka pesto bazyliowego 230g▢ 1/2 szklanki mleka 125ml▢ 1/2 szklanki śmietanki kremówki▢ 2 łyżki mąki▢ 250 g tartego sera mozzarella żółta mozzarella, nie w kulce▢ sól i pieprz do smaku Ugotować makaron i brokuły: brokuły dzielimy na małe różyczki. Duży garnek dobrze osolonej wody doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy makaron 2 minuty krócej niż czas podany na opakowaniu a brokuły przez 2 minuty w jednym garnku, czyli np. mój makaron wg instrukcji na opakowaniu potrzebuje 10 minut, więc gotuję go przez 6 minut, potem dorzucam brokuły, doprowadzam ponownie do zagotowania i gotuje je razem z makaronem przez kolejne 2 minuty. Makaron i brokuły odcedzić i dodać do naczynia do zapiekania o wymiarach ok. 23 × 33 piekarnik do 190°C / gaz 5, opcja kurczaka: piersi z kurczaka kroimy w 2-3 cm kostkę. Oliwę wymieszać z przyprawami, natrzeć nimi kurczaka, doprawić solą i pieprzem. Dodać kurczaka do brokułów i makaronu (kurczaka nie trzeba gotować).Przygotować sos: mąkę wymieszać z mlekiem, a następnie ze śmietaną i pesto, lekko doprawić solą i pieprzem. Dodać do naczynia do zapiekankę: wszystkie składniki wymieszać. Na wierzchu rozsypać tarty przez 35 minut lub do momentu aż kurczak będzie upieczony a ser złocisty (parę kawałków kurczaka przekroić na pół i sprawdzić czy są białe w środku, a nie jasno-różowe, jeśli kurczak nie jest gotowy piec zapiekankę przez jeszcze 5 minut).Zapiekankę odstawiamy na 5-10 minut, żeby trochę zgęstniała, potem dzielimy na Ta zapiekanka bardzo dobrze się odgrzewa i mrozi. Można użyć dowolnego pesto, nie musi być koniecznie bazyliowe. Zamiast brokułów można dodać inne dowolne warzywa, np. cukinia, fasolka szparagowa, kukurydza. Zamiast makaronu fusilli można też dodać penne. Mozzarella – używamy żółtej, twardej mozzarelli, nie tej w kulce w zalewie. Można również użyć innego sera, ale dobrze by było żeby miał w miarę neutralny smak (tak jak mozzarella), żeby nie przyćmił smaku pesto. Jeśli chcecie ser można dodać również do środka zapiekanki, żeby była bardziej serowa. Kalorie = 1 porcja (1/5 przepisu). To tylko szacunkowe obliczenia! danie danie głównekuchnia międzynarodowa Tried this Recipe? Rate the Recipe and tell us what you think in the Comments!

zapiekanka z makaronem i sosem