Torty nie są moją mocną stroną. Jednak od czasu do czasu jakiś torcik zrobię. Tym razem tort na urodziny kuzynki. Tort z kremem z białej czekolady. Prosty w wykonaniu, a naprawdę pyszny. Dekoracje zrobiłam ze świeżych owoców. Użyłam też złotego pyłku. Piekłam w tortownicy 25 cm. Krem z białej czekolady można wzbogacić o dodatek serka - świetnie sprawdzają się włoskie nabiały, jak mascarpone czy ricotta. W niektórych przepisach na krem czekoladowy z białej czekolady dodaje się też mleko w proszku - ten składnik zagęści mocniej deser i nada mu charakterystycznego smaku, a masa czekoladowa będzie gęstsza IAyejhM.

tort z białej czekolady i mascarpone